Técnica da loja Damá Dalê promete preservar o sabor e manter os valores nutricionais dos alimentos
Os pratos podem ser aquecidos em banho-maria, microondas, forno elétrico ou forno convencional – (Foto: Divulgação)
Uma loja localizada na Vila Madalena, bairro da capital paulista, acaba de lançar uma solução para quem gosta de comida caseira, mas não tem muito tempo ou paciência para ir à cozinha.
O objetivo da Damá Dalê é oferecer um cardápio com receitas familiares embaladas a vácuo. Segundo a empresa, a técnica
ajuda a preservar o sabor e as propriedades nutricionais dos pratos prontos e garante uma duração de até 20 dias sob refrigeração, sem necessidade de congelar.
Os pratos podem ser aquecidos em banho-maria, micro-ondas, forno elétrico ou forno convencional.
A ideia é dos sócios e irmãos Lelena César, Maria Regina César e Paulo Madureira. O cardápio inclui receitas como o Estrogonofe da Mamãe, o Cozido da Vó Cida, o feijão da Mãe Ila, e é assinado pela chef Lelena.
Os pedidos podem ser feitos diretamente na loja ou pela Internet, já que a loja conta com serviço de entrega.
Damá Dalê
R. Deputado Lacerda Franco, 452, Vila Madalena, São Paulo
Tel.: 11-2925-7010
Fonte: Loja oferece 'receitas de família' a vácuo em São Paulo - Terra Brasil